دورات الطبخ في المغرب | تعلم طبخ الأكلات المغربية

إذا كنت ستسافر المغرب من أجل الالتحاق في دورات الطبخ في المغرب والتعرف على طرق طبخ الطعام المغربي فهناك العديد من الأماكن التي تقدم دروس ودورات فنون الطهي في المغرب.

اذا لم تجرب الطعام المغربي فقد خسرت الكثير من المتعه….

الطعام المغربى مليء بالنكهات والتوابل ويجعلك ترغب في تناول الطعام حتى لا يمكنك أن تأكل أي شيء آخر.

بدايه من الوجبة الأولى من الخبز والسلطات إلى الطبق الرئيسي من الطاجن اللذيذ إلى الفاكهة الطازجة والكعك المغربي للتحلية، لذلك فان الوجبة المغربية دائما شفاء.

هناك العديد من وصفات الطعام المغربي على الانترنت، ولكن أفضل طريقة لتعلم طهي الطعام المغربي هو من خلال تدريسها من قبل خبير محلي.

هل تريد أن تتعلم الطهي على النمط المغربي؟

  • تجربة الطعام في المغرب على الطبيعة
  • التعلم من الطهاة المغاربة
  • اكتشاف التوابل السرية
  • تذوق نكهات فاس ومراكش
  • البقاء في رياض جميل

ان شعبية الطبخ عالية جدا في هذه المنطقة من العالم، مع عدد من الدورات المختلفة على استعداد لفتح وإيقاظ حواسك.

وبالرغم من  أن بعض دروس الطبخ كافيه لتعليم مجموعه من الناس الا انه يمكننا عمل دروس خاصه للطبخ لفرد واحد

وسواء كنت مبتدئا أو طاهيا متقدم فنحن يمكننا مساعدتك في العثور عل فئة الطبخ المناسبة لك في رحلتك إلى المغرب. ”

كورسات و دورات الطبخ في المغرب

 مقهى الساعة في فاس (Café Clock in Fes)

مقهى الساعة أحد الأماكن المميزة التي تقدم دورات الطبخ في المغرب في مدينة فاس.

في مقهى ساعة في فاس، يقضي الطلاب يومهم فى تعلم إعداد الطعام المغربي الأصيل، بداية من تخطيط قائمة الطعام حتى التحضيرات النهائية للطعام .

مقهى الساعة والشيف سعاد  تعتبر جيدة جدا فهي واحدة من الأنشطة الأكثر شعبية التى تضاف إلى جولة في فاس.

تبدأ مغامرة الطبخ الخاصة بك في الصباح كما لو كنت تخطط القائمة الشخصية الخاصة بك. خذ قائمتك إلى السوق، حيث ستختار أفضل الخضراوات والمكونات.

ثم خذ مذكره صغيرة  من الأطعمة التي اختارتها وفكر فى كيفيه طبخها فى وطنك ! سوف يرشدك الخبير المحلي من خلال إعداد الوجبة.

وبحلول منتصف بعد الظهر، سوف تكون قد تعلمت بعض تقنيات الطبخ المغربي .

ثم ياتى افضل جزء وهو : الجلوس والاستمتاع الخاص بوليمتك

ونحن نوصي بشدة على اهمية هذه الدورة، لتجعلك قادرا على تجربة كل الخطوات التي تستغرقها لعمل وجبة مغربية رائعة. ”

دورات الطبخ في المغرب

البيت العربى (La Maison Arabe)

لا تحتاج إلى أن تكون ضيفا في الفندق للتسجيل في واحدة من ورش الطبخ الشهيرة في البيت العربى في مراكش.

يتم تدريس الدورات الطويلة لمدة نصف يوم من قبل دادا، وهو طاه مغربي تقليدي.

وهناك مترجم للغة الإنجليزية والفرنسية وهو أيضا على استعداد للمساعدة في القيادة لكم في رحلة إلى اقرب سوق للتوابل.

جميع المشاركين في ورشة الطبخ فى البيت العربى لديهم مكان العمل الخاص بهم، حيث يتعلمون جنبا إلى جنب مع دادا. وفى النهاية ستتناول وجبة رائعة جدا.

عادة فى درس منتصف اليوم، سوف تتعلم كيفية تقديم المقبلات والوجبة الرئيسية أو الحلوى ووجبة رئيسية.

كما تشمل الورشة زيارة الفرن الشعبى . وتتوفر ايضا دروس الطهي الصغيرة والكبيرة و الخاصة.

 كورسات تعلم الطبخ في المغرب

ميزون مك (Maison Mk)

تقام في ميزون مك أفضل دورات الطبخ في المغرب.

يقع ميزون مك داخل فندق فاخر في مراكش، ويوفر فردين منفصلين وخاصين لأولئك الذين يأملون في تعلم طهي الوجبات المغربية الأصيلة.

الدورة الأولى هي دورة لمدة نصف يوم، وتضم المشي من خلال سوق ميلا حيث يمكنك معرفة كل شيء عن المكونات المحلية وكيفية استخدامها في الطبخ الخاص بك.

هنا سوف تشتري كل اللحوم والأسماك والدواجن والفواكه والخضروات التى تحتاجها إلى بناء وجبتك.

سوف تتعلم إعداد الطواجن والشاي بالنعناع والسلطات المغربية الأصيلة. هذا مفيد جدا حتى تتمكن من فهم الثقافة المغربية من المطبخ.

الدورة الأخرى التي يتم دراستها في ميزون مك هي أيضا نصف يوم طويل،

ولكن تشمل الطبخ فقط، مع التحديدات التي أدلى بها بالفعل الشيف.

تتعلم كيفية صنع الخبز بالطريقة التقليدية في الفرن الشعبى.

قد تجد صعوبة في الحصول على مكان في الدورة ،حيث أنه يتم قبول فقط في عدد قليل من دورات الطبخ من الضيوف من غير نزلاء الفندق.

تعلم طبخ الأكلات المغربية في المغرب

مطعم رياض مونسيو (Restaurant Riad Monceau)

تعلم بعض الأسرار حول إعداد الأطباق الأصيلة، كما يمكنك الدخول لدروس الطبخ الأنيقة في مطعم رياض مونسيو في مراكش. يقدم المطعم كلا من الجلسات والدروس  في الصباح وبعد الظهر.

ورش العمل النصف يوم تعليم الزوار كيفية إعداد إما المقبلات وفواتح الشهية او الوجبات الرئيسية، أو بالطبع الوجبات الرئيسية والحلوى.

في نهاية التحضيرات، سيكون لديك الوقت لتذوق وتحليل الإبداعاتك الخاصة بك.

هل جربت مرة واحدة من المعجنات والفطائر الحلوة المغربية ؟

إذا كان لديك الشغف وتساءلت كيف صنعت، اذا كنت على استعداد لمعرفة جميع الأسرار هنا.

إذا كنت تخطط للاشتراك في درس من دروس الطهي تأكد من الحجز في وقت مبكر حيث تملأ الاماكن بسرعة.

مدرسة الطبخ الحكيمة المغربية (Hakima’s Moroccan Cooking School)

إذا كنت لا تريد فقط أن تتعلم طهي الطعام المغربي، ولكن أيضا تريد أن يعود هذا العمل إلى المجتمع نفسه، هناك مدرسة الطهي المغربية الحكيمة في مراكش.

هذه المجموعة غير الربحية تأخذ العائدات من ورشة الطبخ، وتستخدمها لتمويل التدريب المهني ومحو الأمية للنساء والفتيات المغربيات.

المدرسة تتميز بدروس اليوم الواحد أو حتى دروس الأسبوع الكامل.

هنا يمكنك زيارة السوق المحلية، واستكشاف المطابخ وإعداد وجبات رائعة لا تصدق. الصفوف صغيرة وشخصية في هذه المدرسة،

العدد فيها يكون من أربعة إلى ستة طلاب فقط.

المدربون يتحدثون الإنجليزية والفرنسية. جنبا إلى جنب مع استخدام المكونات المحلية، التقنية ومهارة العرض هما المهارات التي تدرس في المدرسة

الأسئلة الشائعة حول دروس الطبخ:

ما هي تكلفة دروس الطبخ ؟

تتراوح أسعار هذه الفئات من 40 دولارا إلى 75 دولارا للشخص الواحد. ويشمل في هذا السعر التعليمات، واللوازم، والاجواء.  ثم سوف تستمتع بتناول الابداعات الخاصة بك!

كيف يمكنني ترتيب درس الطبخ ؟

بالنسبة لأولئك الذين يرغبون منكم في ترتيب الدرس بنفسك، يمكنك الاتصال بأي من مدارس الطبخ مباشرة،

ولكن إذا كنت تريد منا أن نقوم بعمل الترتيبات والدفع المسبق نيابة عنك، يرجى مطالبة مندوب المبيعات الخاص بك للحصول على مساعدة.

تعليق واحد

  • انا من سوريا و أقيم في المانيا ارغب باتباع دورة طبخ في مقهى الساعة أو البيت العربي و باللغة العربية لمدة أسبوع .. كم تكلفة الكورس و هل التكلفة تشمل الإقامة … مع الشكر

أترك تعليقك

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.